楽しくはじめて、続けるための 自炊入門

自炊料理家の山口祐加さんが、これから自炊をはじめる人、はじめたばかりの人に向けて、自炊のコツと楽しみ方を紹介します。「自炊をはじめるにあたって最低限おさえておきたいことを知りたい」「はじめてみたけど疲れるし、楽しくなくて続かなさそう」「作ってはみたものの、おいしくない」「材料が余ってしまう」などの、あるあるな悩みに答えます。

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著者プロフィール

山口 祐加

山口 祐加やまぐち ゆか

自炊料理家®、食のライター。1992年生まれ、東京都出身。出版社、食のPR会社を経てフリーランスに。料理初心者に向けた「自炊レッスン」やセミナー、執筆業、動画配信などを通し、自炊する人を増やすために幅広く活動中。著書に『ちょっとのコツでけっこう幸せになる自炊生活』(エクスナレッジ)、『週3レシピ 家ごはんはこれくらいがちょうどいい。』(実業之日本社)がある。自炊レッスンの開催情報などはtwitterやnoteで配信中。 Twitter:@yucca88 note:@yucca88