野食ハンターの七転八倒日記

「野食」とは、野外で採取してきた食材を普段の食卓に活用する活動のこと。 野食ハンターの茸本朗さんは、おいしい食材を求めて日々東奔西走。時にはウツボに噛まれ、時には毒きのこに中毒し、、、 それでも「おいしいものが食べたい!」という強い思いから、今日も新たなおいしい食材を求めて走り回ります。 そんな野食ハンターの爆笑・苦笑・失笑必至の野食ルポルタージュをお楽しみください。

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著者プロフィール

茸本朗

茸本朗たけもと あきら

野生のものを採って食べて評価するブログ「野食ハンマープライス」管理人。著書に『野食のススメ 東京自給自足生活』(星海社新書)」。「おいしいものたべたい」がモットーで、おいしそうに見えたものは何でも口に入れる習性があるので、ときに「ゲテモノ食いが趣味なんですか?」と言われて落ち込む。趣味の割に胃腸が弱い。 ブログ「野食ハンマープライス」:https://www.outdoorfoodgathering.jp/ Twitter:@tetsuto_w