肉うどんに入れる肉まで松阪牛！？

松浦達也（以下、松浦）　さて、石原さん、お待たせしました！

石原壮一郎（以下、石原）　いよいよ本編ですね！　伊勢うどんの！

松浦　ま、まあ、それでいいです……（笑）。ですが、ただ伊勢うどんの回にするのも悔しいので、今日は肉伊勢うどんにしようと肉を煮てきました。

石原　ああ、この間、電話で仰っていたアレですね。もしや松阪肉ですか!?

松浦　す、すみません……。同じ三重県の桑名市に本店がある柿安で扱っている「柿安牛」です。

石原　ま、まあ、問題ないと思います。柿安牛は限りなく松阪肉に近いというか、肥育エリアが松阪牛のエリアから少し外れているくらいで、よく似た肉質だと聞いたことがありますし。

松浦　ほうほう！　それは興味深いお話ですね！

石原　伊勢のほうの伊勢うどん店でも、「うちの肉は全部松阪牛です」と銘打っているお店もあります。そのお店の肉は、カレーうどんに入っている肉まで松阪肉です。

松浦　へえ！　なるほど！　松阪牛を使うお店は多数派ですか？

石原　多くはない……と思います。でも少なくとも米国牛やオージー・ビーフを使っているというお店はないんじゃないかな。松阪肉でなくても、伊勢には伊勢牛もあるから県産の国産牛……。あっ！　しまった！

松浦　どうされました？

石原　そうやって少しでも肉の話を引っ張ろうという魂胆ですね。あぶないあぶない。伊勢うどんの話をしましょう！　さあて、何からお話しましょうか。さあ！　さあ！！