ミス納豆はゴマ油に夢中! ゴマ油が納豆嫌いの救世主に!?

ケトルVol.07は、「調味料」特集! 今回、21世紀の三大調味料をマヨネーズ、ゆず胡椒、ゴマ油(ラー油)に決定したケトル編集部。ゴマ油シリーズの3回目は、2011年、2012年と2期連続で“ミス納豆”を務めた女優・真凛さんにゴマ油のちょっと変わった活用法を教えていただきます♪

納豆の素晴らしさを伝え、日々普及に勤しむ納豆の親善大使「ミス納豆」

2011年、2012年と2期連続で五代目ミス納豆として活動した女優・真凛さんがイチ押しするのが、納豆にゴマ油という食べ方です。

「私は京都出身なのですが、関西人は関東の方ほど納豆を食べないんですよ。うちでも、何でも食べられる姉が唯一苦手だったのが納豆でした。でも姉が高校生になったある日、なぜか突然納豆好きになって帰ってきて以来、一家で急激に納豆にハマりました。様々な食べ方を研究しましたが、ゴマ油が一番。納豆の独特の香りも和らぎ、納豆が苦手な方にもおすすめです」

ミス納豆の真凛さんが、長年の研究の末に辿り着いた納豆とゴマ油の黄金比は、以下で紹介してます!

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最高に、無駄がつまったワンテーマ・マガジン」がコンセプトの、雑誌『ケトル』。その毎号の特集をcakesで配信していきます。第7弾のテーマは「調味料が大好き!」。ほんのちょっとの量で料理全体の味を新たな世界へと導く調味料。今回ケトル編集...もっと読む

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