スイーツにも合う! ゆず胡椒のコラボ力がスゴい

ケトルVol.07は、「調味料」特集!
今回、21世紀の三大調味料をマヨネーズ、ゆず胡椒、ゴマ油(ラー油)に決定したケトル編集部。ゆず胡椒シリーズの2回目は、食品業界におけるゆず胡椒の素敵すぎるインフルエンサーっぷりをお伝えします。

最近、「ゆず胡椒味」のお菓子って多くない?

ローソンの「からあげクン」に、カルビーの「堅あげポテト」など、ゆず胡椒味商品を市場で見る機会、なんか増えたと思いません? そう、最近、コラボ商品としてゆず胡椒が激アツなんです! 「しょっぱい」「辛い」という、一見コラボしにくそうな調味料なのに、どうやらゆず胡椒が食品業界に新たなインスピレーションを与えたようで(多分)。

たとえば、ゆず胡椒メーカーのこうこう屋(かわいい子供のパッケージで有名)の「ゆずネーゼ」は、あの大人気調味料のマヨネーズとゆず胡椒の奇跡のコラボ! こりゃ、おいしいに決まってますよ!

ちなみに、かぼす版の「かぼネーゼ」も存在しますよ

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調味料が大好き!

ケトル

最高に、無駄がつまったワンテーマ・マガジン」がコンセプトの、雑誌『ケトル』。その毎号の特集をcakesで配信していきます。第7弾のテーマは「調味料が大好き!」。ほんのちょっとの量で料理全体の味を新たな世界へと導く調味料。今回ケトル編集...もっと読む

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