【 第31回】ワインと料理の相性を知る方法

【今週の畑】

7/29撮影　ぶどうの色が変わりかけてきました

この夏休みに、先日購入したトラクターにペンキをぬりました。

青と白の２色にするはずだったのですが、製造元からは青色のペンキしか届かなかったので、青色部分だけぬりました。白色部分はまた次回です。
オプションで買った緑色の部分（なんと、中古なのに20万円もしました……）はロニャージュという、葉っぱやツタなどの伸びた部分を切って、一定の高さを保つ作業をするためのものです。いわばバリカンみたいなものですね。

第18回目に画像を載せましたが、先日までは、大きなはさみを使って手作業でおこなっていました。
それにしても……このトラクター、画像だけ見ると、なんか変な乗り物ですよね。なじみのない形のせいでしょうか。

さて、きょうは、ワインと料理の相性のお話です。
以前にもワインと料理の相性のことを書きましたが、じつは今週は子供たちがいないので（そのすきに、というわけではないですが）いろいろな料理と合わせてワインを飲んでみようと思っています。