こんにちは、ライフハッカー［日本版］編集部です。前回は「仕事もメールも早く片付くショートカットキーまとめ」をお届けしました。キーボードを使ってパソコンのあらゆる操作ができると、使う時間やストレスを細かく減らすことができるのです。ぜひご参考まで。
さて、今回は「深夜でもつくれるレシピ」をまとめました。仕事で遅くなってしまった…けれど、お腹は空いているし、何か食べたい…そんな時に使えるレシピたちです。つくり方がわかりやすいように、それぞれ6秒動画サービス「Vine」で手順を撮影してみました。休日で、なるべくごはんをおいしく簡単に済ませたい、なんていう時にもぴったりですよ。
まぜて電子レンジにかけるだけの2品
「ミックスビーンズのウインナートマト煮」
パンに挟んでもいいし、のんびりつまんでもいいし。白いごはんにかけてタバスコをちょっちょっと...。
［1人分］
・ミックスビーンズ（ドライパック缶）...50g
・ウインナー...3本（幅1cmの輪切り）
・プチトマト...10個（横半分に切る）
・ケチャップソース（小麦粉 小さじ1、トマトケチャップ 大さじ1、オリーブオイル 小さじ1、しょうゆ 小さじ1）
・塩、こしょう...各少々
［作り方］
1．ジップロックコンテナーなどの耐熱容器に、ミックスビーンズ、ウインナー、プチトマトの順に入れ、ケチャップソースをかける
2．ふたをせずに電子レンジ（600W）で4分加熱し、上下を返す
3．塩、こしょうで味を整える
「舞茸入りオニグラ豆腐スープ」
ローカロリーだけど満腹感あり。舞茸の滋味がたっぷりのスープがホッとする（オニオンは入っていなけれど、加えたらきっとおいしい！）。
［1人分］
・スープの素（洋風スープの素（顆粒） 小さじ1/2、しょうゆ 小さじ1、水3/4カップ、バター 少々）
・木綿豆腐...1/2丁（100g／スプーンで大きく割る）
・まいたけ...1/4パック（25g／小房に分ける）
・ピザ用チーズ...大さじ2 ・パセリ...少々
［作り方］
1．耐熱容器に、スープの素、木綿豆腐、まいたけ、ピザ用チーズの順に入れる
2．ラップをして電子レンジ（600W）で3分加熱する
3．パセリのみじん切り少々をふる
白いごはんが進んじゃうレシピ2品
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