静岡中部に行くなら外せない蕎麦と弁当

ゴールデンウィーク前半のとある1日、ぽっかり予定が空いたので（というかあまり休みと認識してなかったためそもそも予定がなかった）、静岡に蕎麦でも食べにいくかと珍しくハンドルを握った。雨の中、目的地は島田市にある「藪蕎麦 宮本」。東京の藪御三家のひとつと言われる池之端の藪蕎麦で9年間修行したご主人の宮本さん。日本中の蕎麦マニアからも一目置かれているお店である。クルマだったこともあり渋々お酒はガマンし、板わさからのそして天ぷらの盛り合わせを注文。旨い。

そのあと念願の蕎麦へ。とても量が少ないのだけれど、そこが大事なこだわりらしい。蕎麦を一番美味しい状態で味わえる分量だけが1枚になっている。というわけでメニューに「汁なし」と書かれたおかわりは必須。そして何より出汁が旨い。蕎麦を3、4口でつるっと食べきり、ああ幸せな時間を感じる。