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手作りハンバーガーにぴったり！ 自家製ピクルス＆ソース
2021年12月12日
いつもは買っている市販品をおうちで作ろう！ ベーコン、味噌、ヨーグルト、ポン酢、手打ちパスタ・・・などなど、「こんなものまで自分で作れるのか」という驚きのレシピが盛りだくさん。シャカシャカふるだけで作れる簡単で美味しいバターから、段ボールを利用した簡易スモーカーで作るハムなどの自家製レシピを紹介します。「コツ」や「失敗しやすいポイント」なども解説しているので、初心者でも安心してチャレンジできます！ 書籍『あれも、これも、おいしい手作り生活。』より全文公開します（提供元：サンクチュアリ出版。毎週日曜日更新予定）
実は手作りできる、驚きのレシピが盛りだくさん！
この連載について
あれも、これも、おいしい手作り生活。
いつもは買っている市販品をおうちで作ろう！ ベーコン、味噌、ヨーグルト、ポン酢、手打ちパスタ・・・などなど、「こんなものまで自分で作れるのか」という驚きのレシピが盛りだくさん。シャカシャカふるだけで作れる簡単で美味しいバターから、段ボ...もっと読む
著者プロフィール
マンガ、絵本、キャラクターなどを描くイラストレーター。5歳になる娘と夫の三人暮らし。運動会、ドングリ拾い、工作、カワイイ瓶・缶が好き。著書に『あれも、これも、おいしい手作り生活。』（サンクチュアリ出版刊）、『まめこの知ってそうで知らなかった！料理のきほん丸わかり』（文藝春秋刊）、『まめこの赤ちゃんといっしょ！』（主婦と生活社刊）、『味つけ上手になれる！調味料使いこなし手帖』（共著 KADOKAWA刊）などがある