未来を担う若き男子は、今も昼の購買パンに命を懸けているか?

そんな疑問を胸に訪れたのは、日本屈指の進学校であり、まさにこれからの日本を創る男を輩出する、中高一貫制の男子校・開成中学校のお昼の購買。

5年ほど前から開成中・高でお昼にパンを販売しているのは、学校近くのパン屋さん「ラ・スール・リマーレ」。オーナーの奥様である篠塚智美さんが、毎日約30種の焼き立てのパンを抱えて来ます。