さて、無事にデートが決まったとして、実は最初の難関はメニュー選びだったりします。

何もしなければ何もならないのがメニュー選びですし、逆にそのイベントをうまくこなせれば、デートの成功が約束されるくらい重要なのもメニュー選びです。

ここでも大切なことは相手をもてなす気持ちなのですが、「そんなことわかってるよ」と言われてしまいそうなので、まずはサービスの現場の話からしていきますね。

ポイントは共同作業“風”

僕の話ではよくよく例に出る食前酒の話。今回もそんな、食前酒がうまく決まらない若いお二人がいた話です。

席に案内して飲み物のメニューを渡して様子を伺っていても、どうも最初の飲み物は決まりそうにない。「フランチャコルタって……？　キールロワイヤルってカクテルだっけ……？」みたいな話が聞こえてきそう。

そんな雰囲気を感じたら、僕はさっとそのテーブルに入って食前酒を決める手助けをするわけですが、このとき僕は、基本的に男性に話しかけます。