リュウジ式 悪魔のレシピ

こもっていても贅沢したい!簡単なのにごちそうな「悪魔のチーズ・メルト・ポテト」

家ごもりで外食もしばらく行ってないなぁ。でもたまには贅沢なごはんも食べたいなぁ。そんな時に試してほしい、ごちそう感溢れるレシピを紹介します!
11月22日発売『リュウジ式 悪魔のレシピ』より特別連載。

今回紹介するのは…「悪魔のチーズ・メルト・ポテト」「牛肉の爆速トマト煮込み」「油淋豚」です


チーズバーガーとポテトを一緒に食べてる味
悪魔のチーズ・メルト・ポテト

■材料(つくりやすい分量)

フライドポテト(市販)…250g
塩胡椒…すこし
〈ソース〉
合びき肉…120g
塩胡椒…すこし
にんにく(みじん)…1かけ
バター…10g
A トマトジュース…150cc
 顆粒コンソメ…小さじ1弱
ピザ用チーズ…40g

■作り方

1.フライドボテトを揚げる
2.フライパンにバターを熱し、にんにくを炒める。香りが立ったら塩胡椒をした 合びき肉を入れ、炒める
3.A を加え、水分が飛ぶまで煮詰めたら、チーズを加え、溶かす。1にかける

\コーラと飲んだら幸福と罪悪感でいっぱい/


長時間煮込まないでも煮込みはウマい
牛肉の爆速トマト煮込み

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リュウジ式 悪魔のレシピ

リュウジ@料理のおにいさん

ひと口で人間をダメにするくらい美味しいのに、最短で、最高の味が作れることを考え抜いたレシピたち。この本は「悪の教典」です。とにかく理性も知性も崩壊するレシピばかりですのでご注意ください。 11月22日発売『リュウジ式...もっと読む

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