幻の生米パンレシピ!野菜嫌いの子でも楽しめる栄養たっぷり野菜パン

予約の取れない料理教室のレッスンで、天使のパンと呼ばれている生米パン。その幻のレシピの中から、初心者でもつくりやすい簡単なパンをご紹介します。米粉を使わず、おうちのお米からパンをつくるという画期的なレシピ。ミキサーでお米と一緒に野菜を混ぜるだけで、野菜パンが完成。その日、家にある野菜を入れれば冷蔵庫の整理もできちゃいます。野菜嫌いのお子さんも、生米パンのおいしさでモリモリ食べてしまうそうです。発売後たちまち重版! 「はじめての生米パン」より特別公開!

きほんの「生米パン」が作れるようになったら、様々な食材を加えてつくるアレンジパンに挑戦してみましょう。米粉と違って、生米と一緒にミキサーに具材を入れるだけなので、とっても簡単。その日の気分でおうちにある食材を入れて焼けば、見た目も楽しく、ちょっとしたおもてなしにもぴったりです。

野菜をそのまま練り込む、目にも鮮やかなパン。 ゆでるなどの下処理は不要で、 野菜の栄養をすべてとれます。

カラフル野菜パン

【材料】1⁄3斤食パン型(16.5×6.2×6 ㎝ ) 1台分

黒ごまパン

A
● 黒ごま*1 … 10g
● 米 … 115g( 浸水済150g)
● 油 … 13g(大さじ1)
● メープルシロップ*2… 8 g(小さじ1)
● 塩 … 2 g(小さじ1⁄2弱)  
● 湯(つくり方参照) … 70~75g

酵母*3… 3 g

*1:黒いりごまでもよい。
*2:または砂糖5 g+水5 g
*3:イ
ンスタントドライイーストの場合は2 g


パプリカパン

A
● 赤パプリカ(2~3㎝大に切る)… 30g
● 米 … 115g( 浸水済150g)  
● 油 … 13g(大さじ1)  
● メープルシロップ*1 … 8g(小さじ1)  
● 塩 … 2 g(小さじ⁄弱)  
● 湯(p.16 つくり方3参照)… 35g

酵母*2 … 3 g

*1:または砂糖5 g+水5 g
*2:インスタントドライイーストの場合は2 g


ほうれんそうパン

A
● ほうれんそう(2~3㎝長さに切る)… 15g
● 米 … 115g( 浸水済150g)  
● 油 … 13g(大さじ1)  
● メープルシロップ*1 … 8g(小さじ1)  
● 塩 … 2 g(小さじ1⁄2弱)  
● 湯(p.16 つくり方3参照) … 60g

酵母*2 … 3 g

*1:または砂糖5 g+水5 g
*2:インスタントドライイーストの場合は2 g


にんじんパン

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リト史織

パン業界で話題騒然! 家にある生のお米と材料をそのままミキサーに入れて3分でできちゃうという画期的なパンです。米粉パンより簡単でヘルシー、しかももちもち&ふわふわで美味しい! すべて植物性素材を使用しており、グルテンフリーで、アレル...もっと読む

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コメント

abeyuka_ すごい!作りたい😲✨ https://t.co/bTTvGCl758 5ヶ月前 replyretweetfavorite

mary_2n46 これ作ってみたいな。米粉がなくても生米からパンが作れるってすごい。 https://t.co/HFR9AB2Dyb 5ヶ月前 replyretweetfavorite

kansyosomosomo 普通にある材料でつくれるのがいいですね。野菜はあくまでちょっとだけど😅 https://t.co/19fDq1fd1v 5ヶ月前 replyretweetfavorite