2020年2月4日
名前に矛盾があるけど とにかくウマい
無水水炊き
白菜（ひと口大）…1/12こ（250g）
鶏手羽元…3～5本
A しょうが（千切り）…5g
酒…大さじ4
白だし…大さじ1
〈仕上げ〉
小ねぎ・白ごま…お好みで
〈〆に〉
洗ったごはん…茶碗1杯分
卵…1こ
1.鍋に白菜、その上に鶏手羽元を並べ、A を加え、フタをして弱火で 20分煮込む
2.塩かぽん酢につけて食べる
point：〆は雑炊でどうぞ
＼鶏と酒の旨味をぜんぶ白菜で食らう料理／
白菜の甘みとトマトの酸味が たまらない
無水ポトフ
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ひと口で人間をダメにするくらい美味しいのに、最短で、最高の味が作れることを考え抜いたレシピたち。この本は「悪の教典」です。とにかく理性も知性も崩壊するレシピばかりですのでご注意ください。 11月22日発売『リュウジ式...もっと読む
1986年生まれ。千葉在住の料理研究家。 「今日食べたいものを今日作る! 」をコンセプトに、Twitterでレシピを発信し、フォロワー数は100万人を突破。料理動画を公開しているYoutTubeもチャンネル登録者数が16万人を突破。「料理レシピ本大賞 in Japan」に第5回、第6回と連続入選。 著書に『クタクタでも 速攻作れる! バズレシピ 太らないおかず編』(扶桑社)、『容器に入れてチンするだけ! ほぼ 1ステップで作れるレンジ飯』(KADOKAWA) など多数。2019年11月、最新刊『リュウジ式 悪魔のレシピ』を発表。 Twitter @ore825 Instagram @ryuji_ foodlabo YouTube料理研究家リュウジのバズレシピ
uzushioshion ｜リュウジ@料理のおにいさん @ore825 ｜リュウジ式 悪魔のレシピ こんなんタイトルでクリック必須ですわ。なにこの引きの強いタイトル。 https://t.co/ycPDxEZ1K7 5ヶ月前 ・ reply ・ retweet ・ favorite
aika__1015 元レシピはこれ リュウジさんのレシピ📖 美味しかった😊 https://t.co/vnALRzvCuR 9ヶ月前 ・ reply ・ retweet ・ favorite
xxXX_akuma 水道止まる前にはガスと電気も止まるし水道まで止められるような人には材料を買うお金もないと思われる https://t.co/VegxkG6vea 9ヶ月前 ・ reply ・ retweet ・ favorite
