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リュウジ式 悪魔のレシピ

リュウジ@料理のおにいさん

なぜしゃぶしゃぶ用の鶏肉はないの？「鶏むね肉のお酢しゃぶしゃぶ」

2020年1月21日

なんでしゃぶしゃぶ用の鶏胸肉はスーパーにないんだろって思うくらいヘルシーで旨い鍋。白だしとお酢でしゃぶしゃぶするだけの「鶏むね肉のお酢しゃぶしゃぶ」です。ほか2品もあわせてどうぞ。
11月22日発売『リュウジ式 悪魔のレシピ』より特別連載。

今回紹介するのは…「鶏むね肉のお酢しゃぶしゃぶ」「日本酒炊き込みごはん」「悪魔の壺ニラ」です

鶏むねが驚くほど柔らかい
鶏むね肉のお酢しゃぶしゃぶ

■材料（2人分）

鶏むね肉…1枚
水菜…1束
お好きなキノコ…1パック
A 酢…大さじ3
　白だし…大さじ1
　熱湯…500cc

■作り方

1.鶏肉はできるかぎり薄切り、水菜は食べやすい大きさに切り、キノコはほぐす
2.鍋にA を入れ、1の具材をしゃぶしゃぶする。
3.ぽん酢か塩でいただく
point：生では食べないようにお願いします

＼太らない栄養食鍋です／

酒で炊くと最高の香りと広がる…
日本酒炊き込みごはん

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ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ(ライツ社)

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リュウジ
ライツ社
2019-11-22

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リュウジ式 悪魔のレシピ

リュウジ@料理のおにいさん

ひと口で人間をダメにするくらい美味しいのに、最短で、最高の味が作れることを考え抜いたレシピたち。この本は「悪の教典」です。とにかく理性も知性も崩壊するレシピばかりですのでご注意ください。 11月22日発売『リュウジ式...もっと読む

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著者プロフィール
リュウジ@料理のおにいさん
リュウジ@料理のおにいさん（りゅうじあっとりょうりのおにいさん ）

1986年生まれ。千葉在住の料理研究家。 「今日食べたいものを今日作る! 」をコンセプトに、Twitterでレシピを発信し、フォロワー数は100万人を突破。料理動画を公開しているYoutTubeもチャンネル登録者数が16万人を突破。「料理レシピ本大賞 in Japan」に第5回、第6回と連続入選。 著書に『クタクタでも 速攻作れる! バズレシピ 太らないおかず編』(扶桑社)、『容器に入れてチンするだけ! ほぼ 1ステップで作れるレンジ飯』(KADOKAWA) など多数。2019年11月、最新刊『リュウジ式 悪魔のレシピ』を発表。 Twitter @ore825 Instagram @ryuji_ foodlabo YouTube料理研究家リュウジのバズレシピ

コメント

ymkkym 日本酒炊込みごはんがむっちゃ気になる。 約1ヶ月前 ・ reply ・ retweet ・ favorite

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