混ぜるだけで完成のバテない麺「ニラとイワシのピリ辛まぜ麺」

今回のレシピは、オイルサーディンを使った「真夏のイワシシリーズ」第三弾。中華麺を使った、混ぜるだけの簡単料理です! 急な猛暑日の連続に、なんにもやる気が起きない人にこそおすすめしたい、夏バテ対策レシピ。ぜひお試しください!

cakes読者のみなさま、こんにちは。

夏、ようやく始まりましたね。嬉しい反面、いきなりの猛暑だから、数日でヘロヘロです。

朝から晩までがっちり暑いこの時季は、軽めにちゅるちゅるいける麺が食べやすい。でも、面倒だからと具のない麺ばっかりじゃ身体がもちません。はい、それは分かってます。でも、いろんな具を準備するのはやっぱり面倒なんだよね。そんな人にすすめたい、混ぜるだけで完成のバテない麺をご紹介。縮れ中華麺を使った、ちゅるっといける酸っぱ辛いスタミナ系麺料理。オイルサーディンを使って、良質のたんぱく質もとれます。そしてこの料理のいいところは、つまみ感覚でビールにも合う!

麺を茹でている間ににらを切ってたれを混ぜれば、下ごしらえはおしまい。難しいことなしです。 では、オイルサーディンを使ってパパッと作っていきましょう。

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真夏のイワシシリーズ③「ニラとイワシのピリ辛まぜ麺」

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ポルトガル食堂

馬田草織

ポルトガルや南蛮絡みのエピソードが大好きな編集者・ライターの馬田草織さんが、仕事現場や旅先、日常で気になった食のサムシングと、それにちなむおつまみ&ぴったりなお酒を月替わりでご紹介していく、家飲みも外飲みも楽しむ人へ捧げる至福のほろ酔...もっと読む

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コメント

gohstofcain 今朝、これやってみた!とても美味しい! 26日前 replyretweetfavorite

y_kie 晩ごはんコレ。豆板醤は味噌と唐辛子と醤油で代用し、食べながらラー油ちょい足ししてうまうま > 約1ヶ月前 replyretweetfavorite

usui_daisuke 完成されすぎている 約1ヶ月前 replyretweetfavorite