肝臓に運ばれたアルコールは2段階で分解

酔うほどにろれつが回らなくなるのはなぜか、お酒に強い、弱いはどう決まるのか? 「酔い」のメカニズムを科学しよう。アルコールは、私たちの体や脳にこんな影響を与えている。

(前回『酒好きの素朴ななぜ? に答える「酔い」と「遺伝」の基礎知識』の続き)

 お酒と賢く付き合うには、体内で行われるアルコール代謝の仕組みを知っておくことも大事だ。

 胃と腸で吸収され、血液に溶け込んだアルコールは、肝臓に運ばれ、分解される。

 アルコールの代謝には二つの段階がある。下図の通りだ。


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2019-01-07

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