アプリで始まる個別マーケティング　紙クーポンが消える日

　ファストフード店のレジ前に立つ客、立つ客が一様にスマートフォンを取り出す。何かを撮影しているわけではない。彼らはスマホアプリの割引クーポンをかざしているのだ。

　ここ数年、外食産業が提供するアプリが急速に増えている。もちろん、ほかにLINEやメールマガジンなどインターネットを通じてメッセージを送るといったオンラインでの販売促進手段もある。だが、消費者の生活にスマホが最も身近な存在となり、多様なアプリを利用する習慣を持つ中で、外食産業にとってもアプリが王道の販促手段になりつつある。

　もっとも、外食産業がこぞってアプリ開発に走る最も重要な理由は別にある。消費者データに基づいた効果の高い施策が可能になるという点だ。

　例えば、従来の販促方法で一般的だったのは紙のクーポン。いまでも地方などでは有効な手段だ。

　紙のクーポンは顧客ごとに異なる内容のクーポンを出し分けることができないため回収率（店頭での利用率）が低い。にもかかわらず、印刷代や折り込みチラシの配布費用に高いコストが掛かり、要は費用対効果が悪い媒体だった。

　アプリは消費者の行動やアンケートから利用者の属性を把握できる上、プッシュ通知によって時間帯や曜日に応じた即時性のあるクーポンも提供可能。消費者にとっても「まさに欲しかったクーポン」が手に入り、非常に高い効果が見込めるのだ。