2019年7月1日
ピーナッツバター、いちご、バナナの甘さとベーコンの塩味とのバランスがクセになりそうなエルビスサンド。聞きなれない組み合わせかと思いきや、あのキング・オブ・ロックンロール「エルビス・プレスリー」が愛してやまなかったという歴史あるサンドイッチです。
ダイエットの最大の敵、糖質もたっぷりですが、エルビス・プレスリーの名曲を熱唱しまくれば、すべて帳消しになるんじゃなかろうかと…。
ピーナッツバターとベーコン、フルーツという不思議な組み合わせはやみつきになりそう
材料(いちご、バナナ各2切れ分)
食パン(8枚切り) 4枚
無塩バター 20g
ベーコン(スライス) 4枚
バナナ 2本
いちご 12個
ピーナッツバター 適量
はちみつ 大さじ2
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料理家・洋菓子研究家。 青山にて人気のお菓子教室「洋菓子教室トロワ・スール」を主宰。 飲食店や企業などへの商品開発やレシピ提供、TV・雑誌、WEB での監修・出演・コーディネートに携わる。最近では、東京富士大学内にあるギルとフリーアイスクリームショップ「Darcy's」のレシピ監修を行う。 また、グルテンフリーや低糖質、はちみつを使用した体に優しいお菓子や料理のレシピ開発・監修も得意とし、多数行っている。 2012 年2 月に「最大のチョコレートキャンディーの彫刻」の分野にて、ギネス世界記録のお菓子の製作、世界記録と認定される。 著書『悪魔のご褒美 デビルサンド』『憧れのゴージャスチョコレシピ』『大人のパンケーキ＆フレンチトースト』『ハロウィンパーティレシピ』『毎日がしあわせになるはちみつ生活』『小麦粉なしでもこんなにおいしい!米粉と大豆粉のお菓子』（主婦の友インフォス）他多数 トロワ・スールhttp://ameblo.jp/troissoeurs/ Instagramアカウント trios_soeurs
