栄養バランスばっちり! キラめきのトマトアボカドエッグサンド

神谷町にあるベーカリー『3206』から人気に火がついたデビルサンド。 これでもか!という具合に具材をたっぷり挟んだボリューミーなサンドウィッチは、まさに悪魔の誘惑!今回は、著書『悪魔のご褒美 デビルサンド』の中から、宝石のように彩りが美しいトマトアボカドエッグサンドをご紹介します。

森のバターとも言われる栄養たっぷりかつクリーミーなアボカドとリコピンたっぷりのトマトをたっぷり挟んだ、まるで宝石箱のように見目麗しいトマトアボカドエッグサンド。

見た目はもちろん、栄養バランスもバッチリの女性にうれしいサンドイッチです。

文末では同じ具材を使ったおにぎらずのレシピもご紹介しています。

キラめきのトマトアボカドエッグサンド

黄色に緑に、赤にピンク…。色とりどりの断面は、まるで宝石箱のよう♡ 葉物類になりがちな緑がクリーミーなアボカドなのが、女子にはうれしいところ!

材料(2切れ分)
食パン(6枚切り) 2枚
バター 適量
からしマヨネーズ(28ページ参照) 適量
ゆで卵(縦半分にカット) 3個
アボカド(3cm厚にスライス) 1/2個
ロースハム(スライス) 60g
トマト(1cm厚にスライス) 1/2個

作り方
1 食パン2枚は好みで焼き、バターを塗り、からしマヨネーズを塗る。

2 ゆで卵を❶の1枚にのせ、ハム、トマト、アボカドを重ねる。

3 もう1枚の食パンでサンドする。

ここがポイント

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悪魔のご褒美 デビルサンド

木村幸子

作って幸せ、見て幸せ、食べて幸せ! いつもがんばっている自分へのご褒美&ストレス解消に。身も心も大満足の断面萌えサンドイッチの簡単レシピBOOKがついに登場。大量の卵をギュギュッとはさんだボリューム満点のサンドイッチは、ただただ圧巻!...もっと読む

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yasuhiko_tanaka 栄養バランスばっちり! キラめきのトマトアボカドエッグサンド *木村幸子さん @sachiko0916 |悪魔のご褒美 デビルサンド https://t.co/2AqDGcRXmh 2ヶ月前 replyretweetfavorite