おしゃれで美味しい!お花見に持ち寄りたいおすすめフィンガーフード

「来週のお花見は一品ずつ持ち寄りね!」開花前線が北上し、こんな会話が聞こえてきそうな季節。お花見の場でこんなフィンガーフードを持っていけば人気者になれるかも?
料理レシピ本大賞 特別選考委員賞」受賞!『全196ヵ国おうちで作れる世界のレシピ』より特別連載。

本日の国は・・・

デンマーク、アルバニア、コスタリカです



北欧のオープンサンド
「スモーブロー」

サンドしないオープンサンド。素材の組み合わせをお好みで試してみてください。 黒パンを使うのが現地風。パーティーにもぜひ。

■材料 (2人分)

黒パン(食パン) … 6切れ
生ハム … 2枚
スモークサーモン … 2枚
ゆで卵 … 1個(4等分)
マヨネーズ … 小さじ1
プチトマト … 1個
ベビーリーフ … 適量
セルフィーユ(あれば) … 適量
ディル(あれば) … 適量

■作り方

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この連載について

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全196ヵ国、見たこともない世界のレシピ

本山尚義

日本初! 全世界196ヵ国196品の料理が知れるレシピ連載が始まります。しかも、そのレシピのほぼすべてが「スーパーの材料で、簡単に」作れるものばかり。旅行が好きな方はもちろん、毎日の料理にマンネリしている方も。みなさんがまだ見たことも...もっと読む

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