チーズ好きは集まれ!ハンバーグ×チーズの最強タッグ

チーズが大好きなみなさんはどんな風にして食べるのが1番好きですか?今回はとろ〜りチーズがとろけるハンバーグを紹介。ほか2品はひき肉を使ったレシピを紹介します。
料理レシピ本大賞 特別選考委員賞」受賞!『全196ヵ国おうちで作れる世界のレシピ』より特別連載。

本日の国は・・・

マケドニア、南アフリカ、南スーダンです



バルカン半島のチーズ入りハンバーグ
「ブレスカヴィッツァ」



美味しいハンバーグの中にとろっとチーズが隠れています。

■材料 (2人分)

A 合びき肉 … 400g
 玉ねぎ … 1/4個(みじん切り)
 塩 … 小さじ1
 胡椒 … 少々
ナチュラルチーズ  … 60 g(角切り1㎝)

■作り方

1 ボウルにAを入れて、よくこねる。2等分し、中にチーズ を入れ込み、木の葉型にととのえる。

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全196ヵ国、見たこともない世界のレシピ

本山尚義

日本初! 全世界196ヵ国196品の料理が知れるレシピ連載が始まります。しかも、そのレシピのほぼすべてが「スーパーの材料で、簡単に」作れるものばかり。旅行が好きな方はもちろん、毎日の料理にマンネリしている方も。みなさんがまだ見たことも...もっと読む

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mori_kananan |本山尚義 @sekainogochisou |全196ヵ国、見たこともない世界のレシピ 美味しそう…✨✨✨ https://t.co/2z0Tey1Ri1 9ヶ月前 replyretweetfavorite