雨の日の思い出に。ホットケーキミックスでちぎりパン

最近、晴れが続いて乾燥しまくってますが、今度の休日に雨が降ったら試してほしいのが「ちぎりパンを作ること」。フライパンで、ホットケーキミックスで作れるんです。
ほぼ日本初の休日昼ごはんレシピ本『休日が楽しみになる昼ごはん』(文響社)から選抜した、アイデアをお届けします。
今回が、最終回です。

あいにくの雨の日も、パンの香りで晴れわたる

休日の昼。それなのに、あいにくの雨。

そんなときは、ちぎりパンを作りましょう。

ホットケーキミックスで作れて、フライパンで蒸し焼きにするスタイルなので、お子さんといっしょに、こねこね作れます。

焼き上がるころには、小麦の焦げる香ばしい匂いで、部屋中いっぱいに。

雨でじめっとしていても、部屋の中だけは晴れの日みたいな空気が満ちていきます。


食べたお味は、なんとなくアメリカンドッグ。

ホットケーキミックスの甘みと、ソーセージの塩気がマッチして、やみつきになります。


用意するのは、ちょっと小さめの20cmのフライパン。

あとはボウルと、クッキングシート、まな板を出しておいてください。

材料

・ホットケーキミックス…250g
・牛乳…1-2カップ
・サラダ油…大さじ2
ソーセージ(5mm幅に切る)…3本
 スライスチーズ(ちぎる)…4枚
 粗びきこしょう…少々


Aの具材は、別のものに変えていただいてももちろんOKです。

レーズンを入れたり、ナッツを入れたりしてもいいですし、チョコチップを入れるのもおいしそう。


はじめて作る方のために、今回はプロセス写真とともに作り方をご説明します。

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休日が楽しみになる昼ごはん

小田 真規子,谷綾 子
文響社
2018-11-09

この連載について

初回を読む
休日が楽しみになる昼ごはん

小田真規子

休日の昼ごはんって、いつも「あるもの」で「テキトー」になりがちじゃありませんか? たぶん、ほぼ日本初の休日昼ごはんレシピ本『休日が楽しみになる昼ごはん』(文響社)から選抜した昼ごはんアイデアをお届けします。

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コメント

SetunaHearts #スマートニュース 3ヶ月前 replyretweetfavorite

raim2005 今度作ろう 4ヶ月前 replyretweetfavorite

almost_everyday フライパンの中でちぎりパンがふくらむのを見つめてる 飽きない このままずっと見ていたい https://t.co/maTjMOIbsB https://t.co/diWgXcNrUS 4ヶ月前 replyretweetfavorite

c___v これはっ🤩 4ヶ月前 replyretweetfavorite