本日の国は・・・
カンボジア、ナミビア、オーストラリアです

ひき肉のせ揚げパン
「ノムパンチェン」

フランスパンに具材をのせて揚げた料理。甘辛くて、カリカリで、子どもが大好きな味です。 カンボジアは意外にも、 フランス統治の名残からパンが美味しい国です。

■材料 （2人分）

春雨 …15 ｇ（2㎝幅）
キクラゲ … 3ｇ（千切り）
A 豚ひき肉 … 150ｇ
溶き卵 … 1／2個分
　にんじん … 1／4本（みじん切り）
　にんにく（おろし）… 小さじ1／2
　ナンプラー … 大さじ1
　塩 … 小さじ1／2
バゲット … 6枚（輪切り2㎝）

■作り方

1　春雨とキクラゲを水で戻してカットする。