濃厚なクリームがワインを誘う。クリスマスにぴったりな世界の料理!

クリスマス間近、今年のクリスマスはほっこりあたたまる世界の料理で贅沢しよう!見た目も鮮やかで写真にも映える料理をご紹介します!
料理レシピ本大賞 特別選考委員賞」受賞!『全196ヵ国おうちで作れる世界のレシピ』より特別連載。

本日の国は・・・
スロバキア、ハンガリー、ウクライナ、セントビンセントおよびグレナディーン諸島です



鶏肉とパプリカの クリーム煮込み
「ベルケルト」

赤パプリカの産地の郷土料理。濃厚なクリーム煮がワインを誘います。

■材料 (2人分)

玉ねぎ … 1/2個(薄切り)
パプリカパウダー … 大さじ2
オリーブオイル … 大さじ
A 鶏もも肉… 1と1/2枚(一口大)
 パプリカ
… 1/2個(細切り)
B 生クリーム… 1/4カップ( 50 ㏄)
 水 … 1/4カップ( 50 ㏄)
塩 … 小さじ1
胡椒 … 少々

■作り方

1 鍋に油を熱し、中火で玉ねぎをしんなりするまで炒める。 パプリカパウダーを加え、さらに2分炒める。

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全196ヵ国おうちで作れる世界のレシピ

本山尚義

日本で唯一! 全世界196ヵ国の料理が知れるレシピ連載が始まります。しかも、そのレシピのほぼすべてが「スーパーの材料で、簡単に」作れるものばかり。旅行が好きな方はもちろん、毎日の料理にマンネリしている方も。みなさんがまだ見たこともない...もっと読む

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yutoma233 この本買ったのにまだ活用出来てない!クリスマス頑張る。 / “23313” (12 users) https://t.co/HgR5xOcDEr 2年弱前 replyretweetfavorite

feilong “23313” https://t.co/dsbxfVkl1B 2年弱前 replyretweetfavorite