休日昼ごはん】お茶漬けのもと+バター? ハマるパスタ6連発

休日の昼ごはんって、いつも「あるもの」で「テキトー」になりがちじゃありませんか? たぶん、ほぼ日本初の休日昼ごはんレシピ本『休日が楽しみになる昼ごはん』(文響社)から選抜した昼ごはんアイデアをお届けします。
今度の休日に、ぜひどうぞ。

お茶漬けのもと+バター

絶対おいしいあの味に、バターが参戦。まさかのお茶漬け超え。


永○園のお茶漬けのもと。あいつを、パスタに絡めるという戦法です。

たったこれだけなのに、永遠に食べていられるおいしさ。

ちょっとジャンキーな味だけど、バターの豊かさがしっかり「料理」に昇華してくれています。

〈材料〉1人分(乾麺100g)

  • 粉チーズ…大さじ2
  • バター…10g
  • こしょう…小さじ1/4
  • 塩…少々


ゆかり+オリーブ油+青じそ

ねぇ知ってる? ゆかり、パスタにも合うの!

これまた、ごはんのおともとして市民権を得ているゆかり。

しその、しそにしかないあの香りと塩気に、フレッシュなオリーブ油が絡まり合い、意外と食べたことのない新鮮な感動を得られます。

お好みで、ゆかりはたっぷり入れて。


〈材料〉1人分(乾麺100g)

  • ゆかり…小さじ1/2
  • オリーブ油…小さじ2
  • 青じそ(ちぎる)…2枚分
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「異色の料理本」と大人気。ながめるだけで、気分が変わる料理の本。

休日が楽しみになる昼ごはん

小田 真規子,谷綾 子
文響社
2018-11-09

この連載について

初回を読む
休日が楽しみになる昼ごはん

小田真規子

休日の昼ごはんって、いつも「あるもの」で「テキトー」になりがちじゃありませんか? たぶん、ほぼ日本初の休日昼ごはんレシピ本『休日が楽しみになる昼ごはん』(文響社)から選抜した昼ごはんアイデアをお届けします。

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コメント

Yukako_4784 今日のおうちランチ、フォロワーさんがリンクしたレシピで作ってみました😊🎵 11日前 replyretweetfavorite

furucche_Pstyle やってみよ 12日前 replyretweetfavorite

c___v 明太子とろろパスタかぁ! 12日前 replyretweetfavorite

chiruko_t バター万能。  12日前 replyretweetfavorite