本日の国は・・・
ノルウェー、カナダ、ルクセンブルクです

サーモンのバターソテー
「サーモンソテー」

一口食べると、あとからバターの風味が追いかけてくる
ノルウェーが誇る素晴らしい鮭料理。 おしゃれな料理ですが、ごはんにのせたくなる味です。

■材料 （2人分）

サーモン … 2切れ
塩・胡椒 … 適量
小麦粉 … 適量
バター … 大さじ3（ 36 ｇ）
A ディル（パセリ） … 2枝（みじん切り）
　塩 … 小さじ1／2

■作り方

1　サーモンに塩・胡椒を振り、小麦粉をまんべんなくまぶす。