夏の真っ赤なトマトで作るスピード夏麺
暑いときこそ、熱々のものを食べましょう。真っ赤な完熟トマトを使って、さっぱりと食べられる夏うどんを作ります。うどんにトマト？と思われるかもしれませんが、ごま油と、ちょっぴり効かせたにんにくの香りがうまく全体をつないで、安定感のあるおいしさです。
切ったトマトをごま油でサッと焼き付け、めんつゆを注いであたためるだけの超簡単なレシピ。うどんも冷凍麺をレンジで戻せば、極力火を使わないで作れます。調理時間は10分もかかりません。
熱いうどんを食べて汗をかいたら、体もすっきりリフレッシュ。冷たいものを食べたあとより、体がスムーズに動きそうですね。
トマトうどん
材料（2人分） 所要時間約10分
トマト 中2個
にんにく １かけ
めんつゆ（3倍濃縮） 50ｍL
ごま油 大さじ１
水 450ｍL
冷凍うどん 2玉
作り方
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