#08 【サラダチキン14種】 3大コンビニ徹底比較

まさかの食べ方、驚きの大ヒットだった。コンビニエンスストア最大手のセブン-イレブンは2013年、蒸した鶏むね肉を真空パックした総菜「サラダチキン」を発売した。当初は「使い勝手の良いことが売りだった」とはセブン-イレブン・ジャパンの高橋広隆商品本部総括マネジャー。さいて野菜の上に載せるだけで、簡単に蒸し鶏サラダが出来上がる。だから、商品名もサラダチキンなのだ。

 まさかの食べ方、驚きの大ヒットだった。コンビニエンスストア最大手のセブン-イレブンは2013年、蒸した鶏むね肉を真空パックした総菜「サラダチキン」を発売した。当初は「使い勝手の良いことが売りだった」とはセブン-イレブン・ジャパンの高橋広隆商品本部総括マネジャー。さいて野菜の上に載せるだけで、簡単に蒸し鶏サラダが出来上がる。だから、商品名もサラダチキンなのだ。

 ところがふたを開けてみると、使い勝手はさらに上をいった。「ダイエットにいい!」と女性たちが手に持ってそのまま、かぶりついたのだ。続いて「健康にいい!」と男性たちもかぶりついた。売れに売れて売上高は毎年伸長。16年度は前年度比で約4割増に及んだ。

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ご飯やパンなど糖質の多い食べ物を制限すれば、満腹になるまで肉を食べても体重は減るのか。また病気を予防できるのか。やっぱりカロリーを減らすべきなのか。食事法には、実はよく分かっていないことが多くはないか? では、科学が支持するのは? 医...もっと読む

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