カロリーを値段で割った時の…
「コストパフォーマンスが一番高い」とは、とある京大OBの声。
京大北門前にあるハイライト食堂は、日夜、勉強でエネルギーを消耗する腹ペコ学生たちを支える台所です。
学食よりは高いにしても、ボリュームと栄養価を考えれば断然おトクというわけで。
スゴいのは、ほとんどの新メニューを学生バイトさんが開発したということ。
20年以上前に登場したチーズチキンカツ定食も、当時のバイトさんの「チーズが好き」の一言で生まれたものだそう。
カツ2枚分のジャンボチキンなる強者メニューや白雪チキン、ブラックチキン、カラフルジャンボチキンとバリエーションが超豊富
創業当時からの看板メニューのチキンカツに、試行錯誤の末に「絶妙なとろけ感」を編み出したというミックスチーズ。
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