外食チェーン全格付け!

#24 顧客のコスパ満足率1位 サイゼリヤ、「安さ」への執念

「ミラノ風ドリア」299円、「グラスワイン」100円──。外食各社が値上げを迫られる中、驚きの低価格で他社を圧倒するのがイタリアンレストランのサイゼリヤだ。

 「ミラノ風ドリア」299円、「グラスワイン」100円──。外食各社が値上げを迫られる中、驚きの低価格で他社を圧倒するのがイタリアンレストランのサイゼリヤだ。

 外食利用者アンケートでは、コスパ満足率で堂々の1位を獲得した。

 「“コスパがいい”っていう言われ方、本当は嫌なんです」。サイゼリヤマーチャンダイジング本部長の松谷秀治取締役はそう苦笑いする。

この続きは有料会員登録をすると
読むことができます。
cakes会員の方はここからログイン

1週間無料のお試し購読する

cakesは定額読み放題のコンテンツ配信サイトです。簡単なお手続きで、サイト内のすべての記事を読むことができます。cakesには他にも以下のような記事があります。

人気の連載

おすすめ記事

週刊ダイヤモンド

この連載について

初回を読む
外食チェーン全格付け!

週刊ダイヤモンド

外食チェーンはあの手この手で“胃袋”を奪い合っている。せっかく店でおなかを満たすなら、料理と共にそのビジネスモデルまで味わい尽くしたくはないか。顧客満足率、経営力、従業員満足度で各チェーンを格付けし、ビジネスモデルを解説する“グルメガ...もっと読む

この連載の人気記事

関連記事

関連キーワード

コメント

Tweetがありません