本日のお国は・・・、
ガンビア、セントクリストファー・ネーヴィス、スペインです！
おこげまで美味しいサワラの炊き込みごはん
「チェブジェン」
現地では、広大なガンビア川で獲れた魚を使ってつくる炊き込みごはん。魚を焼いてから入れるのは日本と同じ。おかずがいらないぐらいのごちそうです。魚の出汁が生臭くならないように、魚を揚げ焼きするときはしっかり火を通して。
■材料 （2人分）
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