鶏肉を「油」で煮る「鶏もも肉のコンフィ」で、ビストロの味にうっとりする……!

「コンフィ」ってご存じですか? 鶏もも肉をじっくり油で煮込んだフランス料理です。これが、驚くほどやわらかく、ジューシーで、感動するほど美味!! しかも、手が込んでるように見えて、とってもカンタンなのです。 2018年5月17日発売予定の『放っておくだけで、泣くほどおいしい料理ができる』から出張掲載!

ビストロの味、なのに保存もきく

鶏もも肉のコンフィの巻


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毎日いろいろあるけれど、おいしい料理は裏切らない

放っておくだけで、泣くほどおいしい料理ができる

谷口 菜津子,小田 真規子
ダイヤモンド社
2018-05-17

この連載について

初回を読む
放っておくだけで、泣くほどおいしい料理ができる

小田真規子 /谷口菜津子

「おいしいもの食べたいけど、料理がめんどくさい!」そんな人にこそおすすめしたいのが「放置料理」です。時間はかかるけど、放っておくだけで完成するので、手間いらず。しかも、めちゃくちゃおいしいのです!!2018年5月17日発売予定の『放っ...もっと読む

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コメント

mohika_n これ次の休みやろー🦍 3ヶ月前 replyretweetfavorite

nakamurahiroki 己が奮い立つわ 3ヶ月前 replyretweetfavorite

sasaraiP 自分用 https://t.co/pv1J5QaCQr 3ヶ月前 replyretweetfavorite

u_i_y_i これはやりたい 3ヶ月前 replyretweetfavorite