さぁGW。ひと味違う「バーベキュー料理」探してませんか?

【料理レシピ本大賞】エントリー中!ゴールデンウィークといば、バーベキュー。バーベキューといえば肉料理。というわけで世界の料理から、普段はオーブンで調理するレシピだけどバーベキューにもピッタリな、肉汁溢れる料理をご紹介。パキスタンのスパイス焼き、キルギスの焼き鳥、ジャマイカのローストチキンです。重版5刷『全196ヵ国おうちで作れる世界のレシピ』より特別連載。

本日のお国は・・・
パキスタン、キルギス、ジャマイカです!


鶏肉のスパイス焼き
「チキン・ティカ・ボティ」

スパイシーな鶏肉料理。インドレストランの味を家で再現してみましょう。しっかり味がついているので冷めても美味しい。

■材料 (2人分)

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この連載について

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全196ヵ国おうちで作れる世界のレシピ

本山尚義

日本で唯一! 全世界196ヵ国の料理が知れるレシピ連載が始まります。しかも、そのレシピのほぼすべてが「スーパーの材料で、簡単に」作れるものばかり。旅行が好きな方はもちろん、毎日の料理にマンネリしている方も。みなさんがまだ見たこともない...もっと読む

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