連休のんびり、手づくり餃子
ゴールデンウィークに家にいたら、ぜひ作っていただきたいのがこの餃子スープです。餃子なんて手作りしたことない！という人もいるかもしれませんが、作りたて餃子のおいしさは格別。量もたっぷり食べられて安上がりで、家庭で作る価値がある料理のひとつです。
にんにくもネギもキャベツも使いません。ニラと豚肉のみのシンプルな餃子だから、思っているよりずっと簡単です。餃子が本格的な分、スープはインスタントを使ってお手軽に。焼かずにゆでて、スープ餃子があっという間に出来上がります。
つるんとした口当たりと、肉のうまみ、ニラの香りがギュッと詰まった餃子。あっという間に平らげてしまいますよ。
ニラ餃子のスープ
材料（2人分） 所要時間約30分
（餃子）
豚ひき肉 180～200ｇ
ニラ 1袋
餃子の皮 1パック
塩 小さじ１/2
ごま油 小さじ１
（スープ）
中華スープの素 小さじ１ ※練タイプのもの。顆粒でも可
醤油 小さじ2
胡椒 少々
ごま油 少々
水 400ｍL
作り方
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