海上自衛隊（海自）の“食”における権威は確固たるものだ。その自信の表れなのだろう。
海自基地の周辺では、“海軍カレー”を集客メニューにしている地元レストランは少なくないのだが、複数の海自基地が公認の“お墨付き”をレストランに与えている。海自にとって、カレーが誇り高き伝統のメニューであることだけは間違いない。
だが、海自には慢心があった。秘中の秘であるカレーのレシピを、あろうことかホームページで公開してしまったのだ。いまや隠し味でコーラを使っていたことなどが、惜しげもなくオープンになっている。
海自のグルメ王座を奪取！ 空・陸の“海軍カレー”包囲網
2018年4月22日
陸・海・空の自衛隊は、予算やポストなどで競い合ってきたが、ついに“食”でも戦いが勃発した。カレーを看板メニューに王座に君臨してきた海上自衛隊の包囲網が形成されていたのだ。
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この連載について
自衛隊 防衛ビジネス 本当の実力
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著者プロフィール
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