週刊ダイヤモンド
海自のグルメ王座を奪取! 空・陸の“海軍カレー”包囲網
陸・海・空の自衛隊は、予算やポストなどで競い合ってきたが、ついに“食”でも戦いが勃発した。カレーを看板メニューに王座に君臨してきた海上自衛隊の包囲網が形成されていたのだ。
海上自衛隊(海自)の“食”における権威は確固たるものだ。その自信の表れなのだろう。
海自基地の周辺では、“海軍カレー”を集客メニューにしている地元レストランは少なくないのだが、複数の海自基地が公認の“お墨付き”をレストランに与えている。海自にとって、カレーが誇り高き伝統のメニューであることだけは間違いない。
だが、海自には慢心があった。秘中の秘であるカレーのレシピを、あろうことかホームページで公開してしまったのだ。いまや隠し味でコーラを使っていたことなどが、惜しげもなくオープンになっている。
cakesは定額読み放題のコンテンツ配信サイトです。簡単なお手続きで、サイト内のすべての記事を読むことができます。cakesには他にも以下のような記事があります。
20406
false
この連載について
週刊ダイヤモンド
北朝鮮のミサイル挑発、中国の軍備増強、米国の“世界の警察官”撤収宣言──。かつてないほどに日本の安全保障が脅かされている。にもかかわらず、防衛省・自衛隊はだらしがない。異なる背景を持つ「防衛七族」が飽きることなく権力闘争を繰り返してい...もっと読む
著者プロフィール
2013年に創刊100周年を迎えた『週刊ダイヤモンド』は、書店で一番売れているビジネス誌。昔も今も“ビジネスパーソンのパートナー”として、常に変化する時代をキャッチし、鋭く取材対象に斬り込み、わかりやすく読者にお伝えしてきました。その中から選りすぐりの記事をお届けします。
※ cakes版では、一部の漢字が簡略体で表記されている場合があります。内容は『週刊ダイヤモンド』本誌の編集当時のものです。