本日のお国は・・・
モザンビーク、ベルギー、カタールです！
手で食べたい海老のスパイスオイル焼き
「フライド・プラウンズ」
材料をマリネしたらオーブンに入れて焼くだけ。エビの旨みを香り高いハーブが引き立てます。ハーブは乾燥でも生でもＯＫ！ きちんと寝かせれば香りが海老に浸透します。指まで美味しい海老料理。そのまま手で食べちゃいましょう。
■材料 （2人分）
有頭海老 … 12 尾
A オリーブオイル … 50 ㏄
にんにく（おろし） … 1かけ（小さじ1）
エストラゴン（あれば） … 小さじ1/2
オレガノ … 小さじ1/2
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