本日のお国は・・・
チェコ、タイ、アイルランドです！

ビールの国のじゃがいもお好み焼き
「ブランボラーク」

じゃがいも生地でソーセージとザワークラウトをサンド。ビールが有名なチェコらしい料理です。子どもはお昼に、大人は夜のお酒がすすみます。じゃがいもの生地は焦げやすいので、弱火でじっくりと焼き上げるのがコツ。

■材料 （2人分）

じゃがいも … 3個
A　卵 … 1/2個
　　にんにく（おろし） … 小さじ1/2
　　マジョラム（あれば） … 小さじ1
　　小麦粉 … 大さじ3
　　塩 … 小さじ1/2個
　　胡椒 … 少々
バター … 大さじ1（12ｇ）
ソーセージ … 4本（ゆで）
ザワークラウト（市販） … 200ｇ

■作り方

１ 　じゃがいもをすりおろし、Aを混ぜる。