オチビの台所

この時期にぴったり、雑炊よりも簡単!〜パン粥のつくり方〜

まだまだ寒い日が続きますね。
インフルエンザや胃腸風邪が猛威を振るう中、今日は風邪っぴきさんにオススメのパン粥レシピをご紹介します。 雑炊よりも簡単ですぐできて、食欲がないときでもさっと食べられます。

■材料

パン お好きなもの(今回はベーシックな食パンです)
牛乳 200ml
りんご 1/4
砂糖 小さじ2
バニラエッセンス (なくても大丈夫です)
シナモン 適量

パンは手でちぎり、りんごはスライスします。

小鍋にパンと牛乳、りんごを入れ、沸騰しないように弱めの中火で煮ます。

全体が牛乳にひたったら砂糖を入れます。

ふつふつしてきたらバニラエッセンスを入れて、仕上げにシナモンを振れば出来上がり。

台所メモ〜アレンジは色々!〜

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オチビの台所

林綾子 /安野モヨコ

安野モヨコの漫画「オチビサン」で、四季のうつろいの中に、いつもあたらしいことを発見するオチビサンとその仲間達。 「オチビの台所」は、オチビサンにまつわる"季節の料理"を、料理研究家の林綾子さんがレシピにしてくれました。鎌倉の豆粒町に...もっと読む

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nisoche_ バナナで作ろうメモ 2年以上前 replyretweetfavorite