7回目は、うにとローストビーフのキャビアのせ!
うにと肉の組み合わせから、最近では“うにく”と呼ばれることも多いこのコンビ。
罰当たり感たっぷりの上に、キャビアでダメ押し。
ご覧の通り、素材の組み合わせの妙が命だから、素材が素晴らしければ自動的に喜ばれる逸品に。
テーブルが華やぎ、気分も盛り上がる!
辛口シャンパーニュカモン! 澄んだ味の純米大吟醸カモン!
うにとローストビーフのキャビアのせ
材料(2人分)
ローストビーフ 2切れ
うに 小さじ2
キャビア 小さじ2
生わさび 適量
作り方
1.器にローストビーフを並べてうにをこんもりのせ、キャビアを盛り、すりたての生わさびを添える。