みなさん、こんにちは。
今日のテーマは、ぶどう畑のつくりかたについてです。
先週、自社畑の苗木を植えました。
そもそも、なぜわたしが自社畑をもつことになったのかというと……
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2013年5月16日
みなさん、こんにちは。
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先週、自社畑の苗木を植えました。
そもそも、なぜわたしが自社畑をもつことになったのかというと……
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フランスはブルゴーニュのジュブレ・シャンベルタン村でワイナリーを経営する日本人醸造家・仲田晃司さんはじめての連載。仲田さんのワインのラベルには「天・地・人」という文字がきざまれています。2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より...もっと読む