お正月「食べ過ぎ」「胃もたれ」に効く! 世界のやさしいスープ3つ

楽しいお正月休みは過ごせましたか? 年越しそばに始まって、おせちにお餅、家族みんなですき焼きやお寿司。楽しかったし美味しかったけど、胃袋が限界…そんなあなたに、世界のやさしいスープをつくりましょう。風邪気味のときにも二日酔いにも重宝します。重版3刷決定!『全196ヵ国おうちで作れる世界のレシピ』より特別連載。

本日のお国は・・・
ギリシャ、ポルトガル、フィリピンです!


卵とレモンスープ
「コトスパ・アヴゴレモノ」

アヴゴレモノとは、卵とレモンのこと。珍しい組み合わせですが雑炊を思い出すやさしい味。出来上がりはふわっとクリーミーです。卵液に火を入れすぎると分離してしまうので、コツは火からおろして混ぜること。

#鶏肉 #卵料理 #たまには手間暇かけてみる #風邪のときにも #朝ごはんにも #おしゃレシピ

■材料 (2人分)

 鶏もも肉 … 1枚
  玉ねぎ … 1/2個(薄切り)

この続きは有料会員登録をすると
読むことができます。
cakes会員の方はここからログイン

1週間無料のお試し購読する

cakesは定額読み放題のコンテンツ配信サイトです。簡単なお手続きで、サイト内のすべての記事を読むことができます。cakesには他にも以下のような記事があります。

人気の連載

おすすめ記事

重版3刷決定。日本初! 全世界196ヵ国196品の料理が載ったレシピ本。

この連載について

初回を読む
全196ヵ国おうちで作れる世界のレシピ

本山尚義

日本で唯一! 全世界196ヵ国の料理が知れるレシピ連載が始まります。しかも、そのレシピのほぼすべてが「スーパーの材料で、簡単に」作れるものばかり。旅行が好きな方はもちろん、毎日の料理にマンネリしている方も。みなさんがまだ見たこともない...もっと読む

この連載の人気記事

関連記事

関連キーワード

コメント

Tweetがありません