cakes読者のみなさま、こんにちは。
段々と寒くなってきましたね。いよいよあつあつメニューが喜ばれる季節。まずは今晩、簡単なあつあつレシピで自分を喜ばせましょう。たとえばドリア。ご飯も入っているからボリュームたっぷり。もちろん、ワインとの相性もばっちり。今回紹介するドリアは、ホワイトソースを使わないので、簡単だし、軽いんです。
では、何がソースになっているのかと言えば、ジャガイモのとろみと牛乳。あとは鱈の旨味で作ります。粉類は一切入らないのです。ね、簡単そうでしょう。電子レンジを使えば15分で完成します。なくても焼き上がり含め、20分かな。
鱈とじゃがいもの組み合わせは、ポルトガル料理のお約束みたいなコンビなんです。ある日、家で開いている料理教室が終わったあと、帰ってきた家族に「猛烈にお腹空いてるから、何か作って」と言われ、キッチンに残っていた鱈とじゃがいもでとっさに思いついたレシピです。
では、パパッと作っていきましょう。
Menu do dia 本日のメニュー
「鱈とじゃがいものほっくりドリア」
cakesは定額読み放題のコンテンツ配信サイトです。簡単なお手続きで、サイト内のすべての記事を読むことができます。cakesには他にも以下のような記事があります。
