試飲会の数日前、葉山さんから「当日はこれを用意してね！」リストが届きました。

その内容はこちら。

用意するもの

①ワイン！
　赤ワイン×5
　白ワイン×5

今回は人気のチリワイン「コノスル」の赤白10本セットを購入。10本で税込7449 円（1本あたり745円！）という手頃さです。

②紙コップ
　人数×２ （１つは水用、もう１つは吐き用。吐き用は、透明カップ不可）

③ワイングラス
　人数×１（各自が持参でも可／１個ですべてを試飲）

④バケツ
　１個
（次のワインへ移る時にグラスに残ったワインや、吐き用の紙コップが満杯になった場合に捨てるためのもの）

④アンケート用紙
　後述する（１）から（５）までの設問への回答用（無記名）

⑤バケットorパン
　１cmほどにスライスし、テーブルに山盛りにする（お口直しに食べてもらう）

⑥ミネラル・ウォーター
　２本（グラス洗浄と、飲料のため）

準備完了！

今回、ワイングラスは100円均一で購入しました。100均グラスは分厚くてとっても丈夫。試飲会はへべれけ必至のため、割れないグラスは重要です。バゲットは1本340円のジャン・フランソワのものを用意しました。

試飲会の流れは以下の通り。

進行手順

（１）ワインには、以下のように番号を付けておく。

　①リースリング
　②ソーヴィニヨン・ブラン
　③シャルドネ
　④ゲヴェルツトラミネール
　⑤ヴィオニエ
　⑥ピノ・ノワール
　⑦メルロー
　⑧カルメネール
　⑨カベルネ・ソーヴィニヨン
　⑩ シラー

細長くカットした紙に、番号と品種を書きこんでいきます。

それをワインに巻いて完成！

①〜⑤が白ワイン、⑥〜⑩が赤ワイン。「シャルドネ」や「ピノ・ノワール」のようなよく耳にする名前も見られますが、皆さんは何本ご存知でしょうか？

（２）次に、なんの説明もせず、各自10本のワインを自由に試飲。飲む順番もそれぞれにお任せ。

（３）試飲後、アンケート用紙に以下の回答を記入する。