cakes読者のみなさま、こんにちは。
お花見スペシャル第2回、今日は鶏のから揚げです。ワインを呼ぶように、味はシンプルな塩味にほんのりにんにくの風味。クミンシードをまぶして揚げるので、がぶりとかじると香ばしさが弾けます。衣には片栗粉を使い、油を少し加えてカリッと仕上がるようにします。
味のイメージはできましたか?
では、早速作りましょう。
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「クミンシードのお花見鶏から揚げ」
材料(2人分・8個)
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