材料（6〜7個分）
■ミルクチョコレートorブラックチョコレート 50g（板チョコの場合、1枚）
■砂糖 90g
■バター 50g
■小麦粉 大さじ2
■卵 2個（画像は１つですが、卵は２つ用意して下さい。）
■塩 ひとつまみ
下準備
・オーブンを200度に予熱しておく
・型はマフィン用の紙でもココットでも紙カップでも大丈夫です。今回はココットを使用しました。
型をココットを使用する場合はサラダオイルかバターを塗っておく。
今週のレシピ：フォンダンショコラ
チョコレートとバターを湯煎で溶かします。
卵をよく溶いておき、砂糖とともに①に入れてもったりするまで混ぜ合わせます。
ふるった小麦粉を入れ、ツヤが出るまでゴムヘラで合わせます。
型に入れ、200度で10分焼きます。
焼きあがったら型から外し、ナイフを入れるととろっととろけます。
＊ ＊ ＊
出来あがり！
