今週のレシピ：カブのスープ
材料（2〜3人分）
■かぶー2つ（葉っぱも使います）
■厚切りベーコン
■コンソメ 1つ
■豆乳 200cc
■クレイジーソルト 小さじ1/2
■水 500cc
かぶを葉っぱと切り離し、葉の部分はみじん切りに、かぶはくし切りにします。
水とかぶ、コンソメとベーコンを入れて中弱火で5分ほど煮たら、葉を入れて10分ほど煮ます。
水とかぶ、コンソメとベーコンを入れて中弱火で5分ほど煮たら、葉を入れて10分ほど煮ます。
かぶが半透明になったら豆乳を入れ、弱火にして3分煮たら出来上がり。※豆乳は沸騰すると分離しやすいので絶対に弱火で。
