地方の日本旅館に眠るビジネスチャンス

有望な観光資源である日本の温泉旅館は、どうすれば外国人観光客のニーズに応えられるのでしょうか?
出所から2年半の間に、28カ国58都市を訪れた堀江貴文さんが世界で考えました。
早くも6万部突破の書籍『君はどこにでも行ける』を、特別掲載いたします。

グローバル向けの日本旅館が地方のビジネスチャンス  

 京都は日本旅館の名所としても知られる。

 スティーブ・ジョブズが愛した『俵屋旅館』、川端康成に縁のある『柊家』など。どちらも泊まったけれど、文句なく快適で素晴らしい。

 ちなみに僕はラグジュアリーホテルだけでなく、各地で有名な日本旅館にも泊まっている。普通の人より、かなりの数の宿泊施設を知っているので、僕の評価のハードルは高いと思う。

 日本旅館は外貨を確実に稼げる、有望な観光資源のひとつだ。先ごろ、星野リゾート代表・星野佳路氏が東京・大手町の一等地に、『星のや東京』を開業すると発表した。客室単価は8〜10万円になるという。星野リゾートにとって国内で初めての、都市型の日本旅館。国内はもとより海外の富裕層の注目を集めている。非常に画期的なビジネスだ。

 日本旅館は基本的にチェーン化されておらず、差が激しい。食事を決まった時間に食べなくてはいけない面倒なルールもある。それらの改善点を星野リゾートがクリアすれば、世界の観光客を呼びこめる事業となるだろう。


 星野さんとは一度、対談でじっくりお話ししたことがある。星野リゾートは、星野さんの代になってから経営方針が様変わりした。

 昔は土地建物を経営側が全部所有して、会社を運営する、垂直直下型のやり方だった。それを星野さんは、不動産をファンドなどに売り、会社の資産を手元から切り離しオフバランス化した。投資家と年いくらの利回りで、資産を回すかを契約して、自分たちは運営に特化するという経営だ。

 実に理に適った方法だと思う。ホテル経営は、そもそも不動産や資産を所有する意味がない。銀行借り入れのリスクが高すぎる。バブル期のホテルは、それで多くが潰れてしまった。不動産業とホテルのオペレーション業は、ぜんぜん違うのだ。不動産は不動産のプロに預けてしまった方が賢い。

 星野リゾートは、国内のさびれてしまった有名ホテルを続々と買い、投資家に土地と上物を預け、リノベーションしたホテルで運営に専念。そこでお客さんに最高の寛ぎを提供している。オペレーションと資産所有を切り離し、ミドルリスク・ミドルリターンの経営が成功している。

 星野リゾートの方法は、世界的には標準のスタイルとなっている。日本のトラベルビジネスは星野さんのように、グローバルにいかに即応していくかが、今後の鍵となる。

世界屈指の観光地・沖縄で高まる機運  

 2015年の春、沖縄の八重山諸島を旅してきた。

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君はどこにでも行ける

堀江貴文

街角で〝爆買い〟する中国人観光客を横目で見た時に感じる「寂しさ」の正体はなんでしょう。出口の見えない不況の中で、気づけば日本はいつの間にか「安い」国になってしまいました。 出所から2年半の間に、28カ国58都市を訪れた堀江貴文さ...もっと読む

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trainer_sapporo 館内・客室の無料WiFiは当たり前。加えて周辺観光用としてポケットWiFiの貸出も。宿や地域を撮影‐インスタ投稿。ギガ制限無し。これ位はどんどんして欲しい。 |堀江貴文 @takapon_jp https://t.co/ayjcv4N1Ku 約2年前 replyretweetfavorite

trainer_sapporo 浴室の入れ墨・タトゥー全面解禁(ただしマナーを守る雰囲気作りを)。ポケットWiFiの貸出。館内外そのままで清掃徹底。道内の旅館、コレくらいやって欲しい! 約2年前 replyretweetfavorite

notactor 最近行ったリゾナーレ八ヶ岳はご飯は美味しかった。個人的に今までで一番良かったのは、旅館は白川源泉竹ふえ(阿蘇)、ホテルはベラビスタ境ガ浜(尾道) 約2年前 replyretweetfavorite

terry_i_ 星野リゾートの力で蘇る旅館は多い。つまり、それだけサボってる旅館が多いということ。旅館に限らず「良いものを作れば勝手に客が来る」と考える怠け者が後を絶たない。|堀江貴文(@takapon_jp) 約2年前 replyretweetfavorite