巡礼路はグルメの道！
スペイン巡礼路を歩く楽しみの一つが「食」である。
スペインといえば美食大国。マドリッドやバルセロナほど有名ではないものの、ログローニョやレオン、ブルゴスといった、巡礼路上の大都市には、地元民の集う人気のバル街があり、各州の名物料理や名産のワインが、驚くほど安い値段で食べられるのだ。
今回は、スペイン巡礼路の魅力溢れる食事情を、写真付きで紹介する。
アルコール天国、スペイン
最初に、巡礼路の酒事情を。 私は、酒飲みにとってこれほど楽しい旅が出来る場所は他にあまりないのではないかと思う。だって、美味しいワインがタダに近い値段で飲み放題なんだもの。 スペインは言わずと知れたワインの産地。北から南まで、美味しい銘柄がくまなく揃い、日本と比べるとウソみたいな値段で飲める。また、道の途中では、写真のように、蛇口をひねればタダでいくらでもワインが出てくるボデガ（酒蔵）が設置されている場所も。また、そこらのスーパーの安ワインでも、十分に飲みごたえがあり、本場のタパスやチーズ、サラミやソーセージとの相性は最高だ。
レストランやバルで迷った時は、Cuál-es tu recommendation?（クァル、エス、チュ、リコメンダシオン？）と聞けばＯＫ。各バーの店主が胸を張って、その店一番のおすすめを教えてくれるはずだ。ぜひ土地ごとにワインを飲み比べてほしい。
美食の街ログローニョでリオハワインを満喫
特に、巡礼に出発後、２番目に通過するラ・リオハ州は、スペインの中でも高レベルなワインを生産することで有名な州だ。そのため、リオハの中心都市であるログローニョには、夜な夜な人でにぎわうバル街がある。ラウレル通りやサンフアン通りといったストリートには、地元民に人気のバルがひしめき合い、タパスの美味しさにしのぎを削っている。ぜひ、ここに着いたら美味しいワインを堪能しよう。ログローニョ名物の、羊の耳のフリッター、内臓の煮込みは、見た目はグロテスクだがつまみにはうってつけだ。
さて、ここから後は、スペインのワインによく合う各地の名物郷土料理を紹介する。
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