番場智子

番場智子ばんば ともこ

料理、おやつ研究家、笑顔な暮らしアドバイザー。大手クッキングスクール講師、パティシエを経て、学生寮での料理長、カフェの厨房で経験を積み、独立。日本菓子専門学校卒業(製菓衛生士資格取得)。現在は自宅で料理教室、おやつ教室、断捨離レッスン。個人のお宅へ伺い、冷蔵庫のお片づけレッスンを開催。忙しい女性の味方になる、簡単だけど愛のこもったレシピを心がけている。たくさんの人を笑顔にしたいと日々願って活動中。著書に、タイに5年間駐在した経験を生かし『日本人が絶対好きになるタイごはん』、自身のダイエット経験から『つくりおき五味薬味でずぼらやせごはん』(ともに主婦の友インフォス)。 http://www.cafemoco.com/

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